Rehberde, yeme-içme sektöründeki işletmelerin faaliyetlerinin güvenli bir şekilde gerçekleştirilebilmesi amacıyla, halen faal olan veya faaliyete geçecek olan yeme-içme tesisleri ve bünyesinde yeme-içme bulunduran tesislerde alınması gereken önlemler yer alıyor.
Rehberde tedbirlerin restoran, lokanta, kafeler ile içinde yeme-içme hizmet alanı bulunan dinlenme tesisleri, kitapçılar, büfe ve kantinler ile diğer işletmelerin restoran-kafe bölümleri dahil yeme-içme sektöründeki işletmeler için de geçerli olduğuna belirtildi.
SOSYAL MESAFE PLANINA UYGUN DÜZENLENECEK
Rehberde yer alan tedbirlere göre, tesis işletmecileri, tesisin tamamında sosyal mesafe önlemlerini almakla yükümlü olacak. Maskesiz müşterilerin içeri alınmaması istenirken, yemek salonları, giriş alanı ve holü, ilave salonlar gibi genel alan kullanımları ve açık alanlar dahil tesisin tamamı sosyal mesafe planına uygun olarak düzenlenecek.
Ayrıca, tesisin içinde veya dışarısında sıra oluşabilecek her yerde 1,5 metre ara ile sosyal mesafe işaretlemeleri yapılacak. Masalarda sadece karşılıklı oturma düzenine geçileceği duyurulurken, masa yanlarına sandalye konulmaması istendi.
Öte yandan, her masada el antiseptiği veya kolonya bulundurulacak. Genel tuvaletlerin giriş kapıları ise mümkünse otomatik kapı sistemi olarak düzenlenecek.
