Oruç, aslında Farsça bir kelime olup, Arapçadaki karşılığı ise Savm, çoğulu Siyam’dır.
Sözlükte “tutmak, susmak ve hareketsiz kalmak" anlamına gelir.
Fıkhi bir kavram olarak Oruç, "İmsaktan iftara kadar, başka bir deyişle fecr-i sadığın doğuşundan güneş batana kadar kişinin kendisini özel şartlarla yemekten, içmekten ve cinsi münasebetten alıkoyması" demektir.