Bütün mesele bu aslında! Ya sağlığımız için kötü olan alışkanlıklarımızdan vazgeçeceğiz, ya da alışamadığımız ama sağlığımız için iyi olan durum ve davranışları kendimize alışkanlık yapmak için çaba göstereceğiz. Alışkanlıklarımızı biz oluştururuz,  oluşturduğumuz bu alışkanlıklar hayatımızı yönetir. Alışkanlıkların faydalısı da zararlısı da son derece güçlüdür. Bizim üzerine düşmemiz gereken zararlı olan alışkanlıklarımız ve beraberinde getirdiği davranışlarımız. Zararlı alışkanlıklarımızı çeşitli şekilde sınıflandırabiliriz ama uzun bir yazı olmaması açısından birkaç alışkanlıktan bahsedip devamını haftaya getirmeyi planlıyorum. Toplum olarak yemeyi seviyoruz. Güzel anılarımızı, muhabbetimizi hep yemek üzerine veya yemekle beraber kurguluyoruz. Hele yanında demleme çay da oldu mu değmeyin keyfimize! Muhabbet muhabbeti, muhabbet bereketi, bereket iştahı derken boğazımıza sınır koymadan yemeye koyuluyoruz. Unutuyoruz neyi nasıl yediğimizi.  Bir de şeften masaya çayları istedik mi daha ne olur bize?  İşte film bundan sonra kopuyor. Türkiye yıllık ortalama 148 kg ekmek tüketiyor.  ABD ve Avrupa Birliği ülkelerinde kişi başına ekmek tüketimi yıllık 50 kilogram ile 100 kg arasında değişiyor. Akdeniz havzasında İtalya 68 kg, İspanya 58,5 kg ekmek tüketiyor. Kuzey Avrupa ülkelerinde ise Danimarka'da kişi başına yıllık ortalama 71 kg, Almanya'da 62 kg,  Hollanda'da 60 kg ve İspanya'da 58,5 kg ekmek tüketiyor. Dünyanın en çok ekmek tüketen toplumu mu? Elbette Türkiye. Bugünden tezi yok. Bugünden itibaren, şu andan başlayarak , yediğimiz ekmeğin yarısını yesek; kendimizi şu aralar vizelerin de kalkacağı Avrupa’ya yakın değerlere ulaşmış olacağız. Tabii bizim derdimiz bu değil sağlıklı hayata ilk adımı atabilmek. Yukarıda ekmek tüketimini verdiğim Avrupa’nın ortalama beklenen hayat sürelerine gelince İtalya 84, İspanya 83,5, Hollanda 82, ABD 81 nci.  Türkiye mi? 76 ncı. Bunun yanında sağlık için faydalı olduğu bilinen zeytinyağında ise, tüketim oranlarına gelince maalesef ürettiğimizi tüketemiyoruz. Tüketimin kişi başına 1 litrenin üzerine çıkamadığı zeytinyağında son yıllarda bu rakam 1.4 litreye yükselmiş. Kişi başına zeytinyağı tüketimi Yunanistan’da 25 litre, İspanya’da 15 litre, İtalya’da 14 litre. Sonuç olarak, sağlıklı hayatın vazgeçilmezi ama alışamadığımız zeytinyağını sofralarımızda daha çok bulundurmaya özen göstermeli, yine sağlıklı hayatın olmazlarından olan ekmek tüketimini ise en azından yarıya indirip tam buğday ekmeği olarak tüketmek olmazsa olmazımız olmalı. Sağlıcakla kalın. Selam ve dua ile…