SAMSUN HABER - Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, ekmeğe zam yapılıp yapılmayacağı yönünde önemli açıklamalarda bulundu. Başkan Yiğit, "Şimdilik zam yapmayı düşünmüyoruz" dedi Bir ekmeğin 90 kuruşa mal olduğunu belirten Yiğit, “Masraflarımıza son 1 ay içerisinde yüzde 15 oranında zam geldi. Artan maliyetlere rağmen şimdilik zam yapmayı düşünmüyoruz. Eğer ekmek maliyeti 1 liranın üzerine çıkarsa zam kaçınılmaz olur. Biz de esnafımızı korumak zorundayız” diye konuştu. ZAM YAPMA GİBİ BİR DÜŞÜNCEMİZ YOK! Türkiye’de fırıncıların ithal buğday kullandıklarını söyleyen Yiğit, “Ekmek üretiminde yerli buğday kalitesiz olduğu için ithal buğday kullanılıyor. Bu yüzden Rusya ile yaşanan kriz spekülasyonları ve dolar atışı un çuvalı fiyatlarını artırdı. Yaklaşık 1 ay önce un çuvalı 58-60 TL iken şu anda 62-65 TL civarında. Un çuvallarında yaşanan bu artış ekmeğin maliyetini de yükseltti. Tarım Bakanı ile Türkiye Fırıncılar Odası Başkanı’nın yaptığı görüşmeden sonra un fiyatlarındaki artış durdu. Şu anda un fiyatlarında bir hareketlilik yok. Olağanüstü bir durum yaşanmadığı sürece ekmeğe zam yapma gibi bir düşüncemiz de yok” dedi.     Kaynak: gazetegerçek