TRABZON (AA) - ZAFER SEL - Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Asım Örem, özellikle sahurda tüketilecek fındık, fıstık ve ceviz gibi yemişlerin, sahip oldukları yüksek kalori ve diğer içerikleriyle insanların günü rahat geçirmelerinde etkili olacağını söyledi.
Örem, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fındık, ceviz ve badem gibi sert kabuklu meyvelerin sindirime etkilerinin yanında antioksidan ve yüksek E vitamini açısından da bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtti.
Bu yemişlerin insan sağlığına olumlu etkileri olduğunu dile getiren Örem, "Bu tür kuru yemişler iftardan sonra ve sahurda tüketilmelidir. Özellikle sahurda tüketilecek 50-60 gram fındık, fıstık ve ceviz gibi yemişler, sahip oldukları yüksek kalori ve diğer içerikleriyle insanların günü rahat geçirmelerinde etkili olacaktır" dedi.
Prof. Dr. Örem, fındık ve benzeri ürünlerin tüketiminin sağlıklı beslenme için bir hayat tarzı olması gerektiğine dikkati çekerek, fındık, fıstık ve ceviz gibi kuru yemişlerin, ramazandan sonra da tüketimine devam edilmesi gerektiğini söyledi.
Haftanın en az 4-5 günü, günlük 50-60 gram yani bir avuç fındık tüketilmesinin önemli olduğunu vurgulayan Örem, yüksek enerji içeriğinden dolayı daha fazla tüketimin kilo almaya neden olabileceğini kaydetti.
