İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş, bu ay içinde açılması planlanan   İlkadım Halk Ekmek Fabrikası’nın ürettiği ilk ekmeği Kavak Dernekleri Federasyonu (KADEF) Lokali’nde Dura Köyü Derneği’nin düzenlediği kahvaltıda tanıttı. Başkan Necattin Demirtaş fabrikanın deneme üretimi sürecinden geçtiğini, yakın zamanda leziz ve ekonomik olan halk ekmeğin evlere gireceğini  belirtti. İki adet kepek ekmeğini eliyle göstererek tanıtan Başkan Necattin Demirtaş, “ 2009 yerel seçimi öncesi İlkadımlılara Halk Ekmek Fabrikası sözü verdik. Seçim öncesi tek vaadimiz  halk ekmek fabrikasıydı. Fabrikamızın temelini attık ve bu ay içinde açılışını yapacağız. Deneme üretimi yapan fabrikamızın ilk ekmeğini tanıtmak bugüne nasip oldu. “dedi.
 
Fabrikanın ilk ekmeğini tanıtan başkan Necattin Demirtaş, Kavaklılar’dan ekmeği tatmasını istedi. Ekmeğin tadına bakanlar oldukça lezzetli olduğunu söyleyerek, Başkan Necattin Demirtaş’a Samsun’a halk ekmek fabrikası kazandırdığı dolayısıyla teşekkür ettiler.
 
“BELEDİYEDEN TEK KURUŞ ÇIKMADI”
Halk Ekmek Fabrikası’nın 12 Milyon’a malolduğunu, Yap-İşlet-Devret modeliyle belediyenin kasasından tek kuruş dahi çıkmadığını söyleyen Başkan Necattin Demirtaş,” Halk ekmek bizlere iki yönde faydalı olacak. Birincisi hijyen, ikincisi ise ekonomik olması. Piyasada üretilen ekmeğin dörtte biri oranında ekmek üreteceğiz. Üretim kapasitesi gerçek anlamda İlkadım ilçesine yetebilecek kapasitede. Yalnız, biz 80 bin oranında üretim sınırı koyduk. Fırıncılara ise dörtte üç  oranında üretim kapasitesi düşüyor. Ekmek fiyatının piyasanın altında olacağını biliyorum ama net bir rakam şuan için veremeyeceğim. Fiyatın piyasa altında olması gerekiyor. Aksi halde bir anlam ifade etmez.”diye konuştu.