Yapay Gıdalar

Özlem Gürbüz

21-12-2023 15:11

Yapay et sonrası bir de yapay tavuk eti ve yapay yumurta icad edilmeye başlandı.

Bunlar henüz dünyaya yayılmadı; fakat özelikle Çin'de piyasaya sürülmeye başlandı bile...

Gerçekten de tüm iğrenç yiyecek ve içeceklerin sorumlusu sadece Çin olabilir miydi, yoksa Çin sadece başka ülkeler aracılığıyla emir alıp bunları uygulayan bir ülke miydi? Bu sorunun yanıtını bulmak için epey düşünmek ve araştırmak gerekiyor.

Gelin önce yapay et üretimi hakkında biraz bilgilenelim. Normal yollardan üretilen et, alternatif olarak hücre kültürü ve biyoteknoloji kullanılarak laboratuvar ortamında et üretimi yapılabilir bir duruma gelindi. Yani, normalde canlı bir hayvan kesilerek elde edilen etin yerine artık bir hücrenin alınması ile doku ve kas hücrelerinin laboratuvar ortamında çoğaltılması yoluyla gerçekleştirilmektedir.

Yapay tavuk eti de tavuğun göğüs kısmından ufak bir doku alınması sonucu, bu dokudaki hücreler çoğaltılıyor.

Daha sonrasında ise yapay tavuk eti üretilmiş oluyor.

Son olarak yapay yumurtadan bahsedelim biraz da... Tamamen kimyasal maddelerden oluşan yumurtanın kabuğunda kalsiyum vardır, yumurta içeriğinde ise sodyum aljinat, şap, jelatin ve renklendirme maddeleri kullanılıyor.

Gördüğümüz ve şahit olduğumuz bu örneklerin ne kadar sağlıksız ve ölümcül olabileceği tehlikesini göz ardı edemeyiz elbette. Fakat bu yapay gıdalar görünüşleri ile gerçek gıdalardan farkı yoktur. Umarız ki marketlerdeki raflarda yerlerini almazlar. Yoksa bunlar tamamen insanlık için büyük bir felaket demektir ve de İnsanlığın belki de sonu...

DİĞER YAZILARI Öğretmenlerimiz 01-01-1970 03:00 Kalabalıkta Bile Yalnız 01-01-1970 03:00 Kitapların Anlamlı Gücü 01-01-1970 03:00 Hangi acı unutulur? 01-01-1970 03:00 Dünya Otizm Farkındalık Günü 01-01-1970 03:00 Kalplerimiz midir kuruyan yoksa! 01-01-1970 03:00 Hayallerinizi Hayatlarınıza Katın 01-01-1970 03:00 Yalakalık da yalandan mıdır? 01-01-1970 03:00 Aşk mı, mantık mı? 01-01-1970 03:00 Çok Mu, Yoksa Öz Mü Konuşmak? 01-01-1970 03:00 Akran Zorbalığı 01-01-1970 03:00 Bu nasıl bir kış! 01-01-1970 03:00 Neyin Peşindeyiz? 01-01-1970 03:00 "Maşallah" Demek Zor Mu? 01-01-1970 03:00 Onlar da Evlatlarımız 01-01-1970 03:00 Önyargı mı, empati mi? 01-01-1970 03:00 Her Çocuk Değerlidir 01-01-1970 03:00 Paylaşmak 01-01-1970 03:00 Türbe Ziyaretleri 01-01-1970 03:00 Hayvan Sevgisi ve Bilinci 01-01-1970 03:00 Bitkilerdeki Bilimsel ve Bilinmeyen Gerçekler 01-01-1970 03:00 İnsan Hafizasi 01-01-1970 03:00 Kırmızı Nokta 01-01-1970 03:00 Küresel Isınmadaki Rolümüz 01-01-1970 03:00 Sizi Seviyor Zannettiğiniz Kişi 01-01-1970 03:00 Para'nin Satın Alamayacaği Güçler 01-01-1970 03:00 Annelik – babalik görev mi, duygu mu? 01-01-1970 03:00 Mektuplarin Evrimselleşme Süreci 01-01-1970 03:00