Güncel
Giriş Tarihi : 22-08-2023 16:52   Güncelleme : 22-08-2023 16:57

Propolis Nedir?

Propolis Nedir?

 

 

Propolis , arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladıkları ve kendi salgılarıyla karıştırarak oluşturdukları %100 doğal bir arı ürünüdür. Arıların kovanlarını korumak için ürettiği propolis ile, kovan duvarlarındaki boşlukların doldurulması, soğuk günlerde girişin azaltılması ve ayrıca kovana girmesi istenmeyen davetsiz misafirlerin mumyalanması ve böylece çürümelerinin önlenmesini sağlanır. Arılar petek gözlerini önce propolis ile kaplar sonra ana arı petek gözüne yumurtasını bırakır. Bu sayede yumurtanın sağlıklı bir şekilde gelişmesi sağlanır. Ayrıca arılar, propolisle sıvanan petek gözlerine balını, polenini, arı sütünü koyar. Böylece arının ürünleri kovanda bozulmadan saklanır.

 

Propolis Nedir Neden Yapılır?

Arılar, bitki tomurcuklarından, yapraklardan veya ağaç kabuklarından topladıkları propolisi kovanlarını korumak ve hijyenik bir ortam sağlamak için kullanırlar. Propolis , arılar tarafından antifungal, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olan koruyucu bir madde olarak kullanılır.

 

Propolis Nasıl Üretilir?

Arılar, bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı reçinemsi maddeleri, balmumu ve kendi tükürük enzimleri ile birleştirerek propolisi üretirler.

 

Propolis Nasıl Elde Edilir?

Propolis elde etmek için arıcılar, arıların ve son ürünün kalitesinin ön planda tutulduğu özel teknikler kullanır. Süreç genellikle kovanın içine tuzağı veya elekleri yerleştirerek gerçekleştirilir. Bu tuzağın veya eleklerin arıların geçmesine izin verdiği stratejik bir konuma yerleştirilmesi sağlanırken, arılardan nazikçe propolisi vücutlarından kazımak için kullanılır. Bu tuzağın amacı, arılara zarar vermeden veya rahatsızlık vermeden propolisi toplamaktır. Arıcılar, arı kovanlarının çevresindeki propolis birikimlerini kazır ve bir toplama tepsisine veya kaba toplar. Toplanan propolis daha sonra özütlenerek tüketilebilir hale getirilir.

 

Propolis Nedir Ne İşe Yarar?

Propolis nedir ne işe yarar konusuna gelecek olursak, propolis damla, içeriğinde bulunan değerli fenolik ve flavonoidler sayesinde beslenmenize değer katar. Vücutta, çeşitli biyokimyasal süreçler sonucu oluşan serbest radikallerin yani zararlı ve saldırgan bileşiklerin zararsız hale getirilmesine ve vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

 

Propolis Nedir Nasıl Kullanılır?

Propolis, içeriğinde bulunan kafeik asit fenetil ester, kuersetin, galanjin ve pinosembrin başta olmak üzere en az 15 farklı fenolik ve flavonoidler sayesinde beslenmeye değer katan, doğal bir arı ürünüdür. Genellikle, propolis özütü olarak yani sıvı propolis veya propolis damla formunda veya tabletler, kapsüller, spreyler, şuruplar gibi farklı formlarda kullanılabilir.

 

Ham Propolis Nedir?

Propolisin kovandan kazındığı gibi, herhangi bir işlem görmemiş reçinemsi ve sert haline ham propolis adı verilir. Propolis kovandan çıktığı ham hali, balmumu ile karışıktır ve insan vücudu tarafından sindirilemez. Bu sebeple, uzman gıda mühendisleri tarafından doğru bir yöntemle özütlenmesi ve sıvı forma getirilmesi gerekir.

 

Ham Propolis Tüketilebilir mi?

“Ham propolis tüketilebilir mi?” diye soracak olursanız, propolis kovandan çıktığı ham hali ile balmumu ile karışıktır ve insan vücudu tarafından sindirilemez. Ham propolisin insan vücudunda biyoyararlanımı %2 oranındadır. İnsan vücudu ham propolisten çok az miktarda yararlanabildiğinden, ham propolis insan tüketimine uygun kabul edilmemektedir. Dolayısıyla, propolisin değerli fenolik ve flavonoid bileşiminden en yüksek miktarlarda yararlanabilmek için uzman gıda mühendisleri tarafından doğru bir özütleme yöntemi ile ve doğru bir çözücü ile sıvı forma getirilmesi gerekir. Doğru yöntemlerle özütlenmiş ve sıvılaştırılmış propolis, damla formunda kullanılır.

 

Propolis Neden Özütlenmelidir?

Propolisin yapısında doğal olarak bulunan balmumu, özütleme suretiyle uzaklaştırılır ve böylelikle insan vücudu tarafından sindirilebilir sıvı formu, yani propolis damla elde edilir. Doğru çözücüler kullanılarak özütlenmiş propolis damla ise insan vücudunda yaklaşık olarak %98 oranında biyoyararlılık sağlamaktadır.

 

Propolis Faydaları Nelerdir?

Propolis, fenolik ve flavonoidler bakımından zengin, doğal bir arı ürünüdür. Anadolu coğrafyasının zengin bitki örtüsünden elde edilmiş Anadolu propolisi, doğru bir şekilde özütlendiğinde en az 15 farklı fenolik ve flavonoid içerir. Fenolik ve flavonoidler,

 

Sıvı Propolis Faydaları

Sıvı propolis, propolisin sıvı yani damla formuna getirilmiş, özütlenmiş formudur. Propolis özütü, propolisin aktif bileşenlerini yüksek konsantrasyonda içerir. Sıvı propolis, içeriğindeki fenolik ve flavonoidlerle beslenmenize değer katar.

 

Propolis Nasıl Tüketilir?

Propolis özütünü 11 yaş ve üzeri yetişkinlerin günde 20 damla, 4-10 ya arası çocukların ise günde 10 damla su, süt, meyve suyu, yoğurt, bal, pekmez gibi gıdalarla birlikte tüketmesi önerilir. Ayrıca propolis; arı sütü ve ham bal gibi diğer arı ürünleri ile birlikte karışım olarak da tüketilebilmektedir.

 

Propolisin Cilde Faydaları Nelerdir?

Propolis, içeriğinde doğal olarak bulunan kafeik asit fenetil ester gibi fenolik ve flavonoidler sayesinde antioksidan özellik taşır. Antioksidanlar, doğal bir detoks etkisi yaratarak ciltteki ölü deri atıklarını cilt yüzeyinden uzaklaştırmaya yardımcı olur. Cilt bariyerini onarmaya ve cildin kendi kendini yenilemesine yardımcı olur. Yaşlanma ve kırışıklık karşıtı etki göstererek aydınlanmış ve pürüzsüz bir cilt görünümünü destekler.

 

Propolis Yüze Sürülür Mü?

Suda çözünebilir propolis özütü yüze sürülebilir. Böylelikle cildinize doğal antioksidan desteği sağlamış olursunuz. Bununla birlikte, propolis içeren kremler ve serumlar da bulunmaktadır. Propolis içeren kremler ve serumlar, etkili ve doğal bir cilt bakımı için kullanılabilir.  Tüm propolis ürünlerini https://www.beeo.com.tr/propolis-damlalar sayfasından inceleyebilirsiniz.

 

 

 

 

 

Recep YAZGANRecep YAZGAN